Berbicara tentang nasi goreng memang tak akan pernah ada habisnya. Varian dari makanan dari olahan nasi ini memang banyak sekali. Bahkan banyak yang berekperimen varian baru yang lebih enak. Untuk kali kita akanmembuat resep membuat nasi goreng pedas trasi yang mantap. Trasi merupakan olahan dari seafood, cumi, udang dan lainnya. Baunya menyengat tapi bisa menambah rasa yang lebih enak di nasi goreng. Walaupun baunya menyengat tapi banyak orang yang menyukainya.
Terasi sering digunakan untuk bahan membuat sambal. Membuat bau yang sedap dan menggugah selera. Sudah banyak orang yang menjual nasi goreng trasi. Bahkan nasi goreng pinggiran jalan banyak yang memakainya. Apalagi jika anda suka makanan pedas. Rasa pedas ditambah dengan rasa trasi akan membuat nasi goreng semakin mantap. Apalagi di makan selagi masih hangat. Pasti semakin enak. Berikut ini bahan dan cara membuat nasi goreng pedas trasi.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Pedas Trasi
- 500 gram nasi putih
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam secukupnya
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
- 8 buah cabai merah besar
- 4 buah cabe rawit
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah kemiri sangrai
- 2 sendok teh serasi atau sesuai selera
Bahan Pelengkap Lainnya
- 1 buah tomat
- 2 batang seledri iris tipis
- 2 butir telur ayam, didadar potong-potong
- Mentimun
- Kerupuk
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Terasi
1. Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan sampai benar-benar halus.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, sampai tercium bau harum. Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun bawang ke dalam tumisan.
3. Tambahkan nasi putih campurkan merata, kemudian masukan kecap manis dan garam sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk rata. Pastikan sudah sesuai dengan selera anda.
4. Angkat dan sajikan.
Untuk telurnya, bisa anda kocok kemudian didadar. Iris kecil-kecil memanjang. Lalu letakan di atas nasi goreng, bersama dengan irisan tomat, mentimun, daun seledri dan kerupuk. Jika anda suka memakai sayur. Bisa ditambah irisan kol putih. Jika menambah sawi hijau, harus ikut di masak dengan nasi gorengnya. Anda bisa menambahkan cabai dan terasi, kalau menurut anda masih kurang pas. Bisa ditambahkan bahan pelengkap lainnya, seperti udang, irisan daging ayam, sosis, bakso dan lainnya. tinggal sesuaikan saja dengan selera anda. dimakanlah selagi hangat supaya semakin enak. Itulah sedikit informasi tentang resep membuat nasi goreng pedas terasi. Semoga memberikan informasi yang bermanfaat buat anda. selamat mencoba.
Menghasilkan : 2 piring
Porsi : 4 orang
Lama persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : makanan utama
Terasi sering digunakan untuk bahan membuat sambal. Membuat bau yang sedap dan menggugah selera. Sudah banyak orang yang menjual nasi goreng trasi. Bahkan nasi goreng pinggiran jalan banyak yang memakainya. Apalagi jika anda suka makanan pedas. Rasa pedas ditambah dengan rasa trasi akan membuat nasi goreng semakin mantap. Apalagi di makan selagi masih hangat. Pasti semakin enak. Berikut ini bahan dan cara membuat nasi goreng pedas trasi.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Pedas Trasi
- 500 gram nasi putih
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam secukupnya
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
- 8 buah cabai merah besar
- 4 buah cabe rawit
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah kemiri sangrai
- 2 sendok teh serasi atau sesuai selera
Bahan Pelengkap Lainnya
- 1 buah tomat
- 2 batang seledri iris tipis
- 2 butir telur ayam, didadar potong-potong
- Mentimun
- Kerupuk
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Terasi
1. Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan sampai benar-benar halus.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, sampai tercium bau harum. Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun bawang ke dalam tumisan.
3. Tambahkan nasi putih campurkan merata, kemudian masukan kecap manis dan garam sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk rata. Pastikan sudah sesuai dengan selera anda.
4. Angkat dan sajikan.
Untuk telurnya, bisa anda kocok kemudian didadar. Iris kecil-kecil memanjang. Lalu letakan di atas nasi goreng, bersama dengan irisan tomat, mentimun, daun seledri dan kerupuk. Jika anda suka memakai sayur. Bisa ditambah irisan kol putih. Jika menambah sawi hijau, harus ikut di masak dengan nasi gorengnya. Anda bisa menambahkan cabai dan terasi, kalau menurut anda masih kurang pas. Bisa ditambahkan bahan pelengkap lainnya, seperti udang, irisan daging ayam, sosis, bakso dan lainnya. tinggal sesuaikan saja dengan selera anda. dimakanlah selagi hangat supaya semakin enak. Itulah sedikit informasi tentang resep membuat nasi goreng pedas terasi. Semoga memberikan informasi yang bermanfaat buat anda. selamat mencoba.
Menghasilkan : 2 piring
Porsi : 4 orang
Lama persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : makanan utama
0 Komentar Resep Membuat Nasi Goreng Pedas Trasi Mantap
Post a Comment