Anda ingin menikmati pancake sederhana yang nikmat dan lezat? Anda bisa mencoba resep pancake sederhana dengan siraman saus cokelat yang akan kami bahas di sini. Pancake merupakan salah satu kudapan yang cukup banyak diminati orang Indonesia. Meskipun berasal dari luar Indonesia, namun pancake sudah banyak tersedia di banyak tempat di Indonesia. Memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang lembut membuat pancake banyak disukai orang, terutama anak-anak. Ditambah dengan siraman saus yang lezat, membuat kudapan satu ini semakin menarik dan menggoda untuk dinikmati. Nah selain membeli, anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati bersama-sama keluarga tercinta. Caranya? Tak perlu khawatir karena anda bisa langsung mempraktekkan resepnya berikut ini.
Baca juga : Resep pancake simpel dan praktis
Bahan
Bahan utama :
- 200 gram tepung terigu berprotein sedang, ayak terlebih dahulu
- 30 gram margarin berkualitas bagus, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- ¼ liter susu cair
- ½ sendok teh garam beryodium
- 1 ½ sendok makan gula putih halus
Bahan saus :
- 10 gram cokelat bubuk
- 50 gram cokelat batangan
- ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan ½ sendok teh air
- 150 ml susu cair
- Gula pasir secukupnya
- Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Pancake Cokelat Sederhana
1. Pertama-tama adalah membuat adonan pancake dengan memasukkan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak dalam sebuah wadah. Masukkan juga baking powder, gula pasir dan juga garam dapur. Aduk sampai rata dan sisihkan
2. Ambil wadah lain yang kecil, masukkan susu cair dan kocokan telur di dalamnya. Aduk sampai kedua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan pertama sambil diaduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan juga margarin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diaduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Ambil cetakan khusus pancake lalu panaskan dengan api yang sedang saja. Cetakan bisa diolesi dengan margarin dulu agar tidak lengket. Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan secukupnya dan biarkan sampai adonan matang dan warna bawahnya berubah menjadi kecokelatan. Balik adonan dan biarkan sampai berubah kecokelatan juga. Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis.
5. Sampai ini, buatlah saus pancake dengan cara merebus susu cair yang bercampur dengan cokelat bubuk, gula pasir, dan juga garam. Aduk-aduk terus sampai mendidih. Masukkan juga tepung maizena lalu aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan cokelat ke dalam adonan saus dan aduk-aduk sampai tercampur dengan bahan lainnya.
6. Ambil piring saji, tumpuk beberapa pancake di atasnya lalu sirami dengan saus. Pancake cokelat sederhana siap dinikmati
Sekian resep pancake sederhana dengan siraman saus cokelat untuk anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Menghasilkan : 20 panceke
Porsi : 10-15 orang
Waktu persiapan : 15 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : kudapan
Baca juga : Resep pancake simpel dan praktis
Bahan
Bahan utama :
- 200 gram tepung terigu berprotein sedang, ayak terlebih dahulu
- 30 gram margarin berkualitas bagus, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- ¼ liter susu cair
- ½ sendok teh garam beryodium
- 1 ½ sendok makan gula putih halus
Bahan saus :
- 10 gram cokelat bubuk
- 50 gram cokelat batangan
- ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan ½ sendok teh air
- 150 ml susu cair
- Gula pasir secukupnya
- Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Pancake Cokelat Sederhana
1. Pertama-tama adalah membuat adonan pancake dengan memasukkan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak dalam sebuah wadah. Masukkan juga baking powder, gula pasir dan juga garam dapur. Aduk sampai rata dan sisihkan
2. Ambil wadah lain yang kecil, masukkan susu cair dan kocokan telur di dalamnya. Aduk sampai kedua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan pertama sambil diaduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan juga margarin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diaduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Ambil cetakan khusus pancake lalu panaskan dengan api yang sedang saja. Cetakan bisa diolesi dengan margarin dulu agar tidak lengket. Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan secukupnya dan biarkan sampai adonan matang dan warna bawahnya berubah menjadi kecokelatan. Balik adonan dan biarkan sampai berubah kecokelatan juga. Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis.
5. Sampai ini, buatlah saus pancake dengan cara merebus susu cair yang bercampur dengan cokelat bubuk, gula pasir, dan juga garam. Aduk-aduk terus sampai mendidih. Masukkan juga tepung maizena lalu aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan cokelat ke dalam adonan saus dan aduk-aduk sampai tercampur dengan bahan lainnya.
6. Ambil piring saji, tumpuk beberapa pancake di atasnya lalu sirami dengan saus. Pancake cokelat sederhana siap dinikmati
Sekian resep pancake sederhana dengan siraman saus cokelat untuk anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Menghasilkan : 20 panceke
Porsi : 10-15 orang
Waktu persiapan : 15 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : kudapan
0 Komentar Resep Dan Cara Membuat Pancake Cokelat Enak Dan Sederhana
Post a Comment