Orang indonesia termasuk masyarakat yang sangat suka makanan pedas. Apa-apa yang berbau pedas pasti langsung laris manis. Di jogja ada makanan khas yang bernama oseng-oseng mercon. Makanan ini terbuat dari daging yang dimasak pedas. Dinamakan mercon karena rasa pedasnya yang meledak-ledak. Tapi kita tidak akan membahas tentang oseng-oseng mercon. Tetapi cara masak nasi goreng mercon yang maknyus.
Jenis nasi goreng sangatlah banyak sekali. Dimasak dengan berbagai cara dan teknik. Buat yang suka masakan pedas, kenapa tidak mencoba untuk membuat nasi goreng mercon. Dengan rasa pedas yang mantap dan menggugah selera. Tak perlu memakai bahan yang rumit. Cukup memakai bahan sederhana yang biasa anda dapatkan di sekitar tempat tinggal anda. inilah bahan dan cara membuat nasi goreng mercon yang enak dan mudah.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Goreng Mercon
- piring nasi putih yang tidak lembek
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat dan saus cabai
- 4 lembar sawi hijau
- 2 butir telur ayam
- Irisan daging ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak sayur secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe rawit
- 5 buah cabe setan
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Cara Membuat Nasi Goreng Mercon
1. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, cabai setan, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
2. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukan saus tomat dan saus cabai campurkan dengan bumbu sampai merata.
4. Tambahkan telur ayam kocok kemudian di orak arik. Campurkan dengan bumbu sampai merata..
5. Masukan sawi hijau yang sudah direbus sebentar, lalu masukan nasi putih dan campurkan semuanya sampai merata.
6. Tambahkan garam, kecap manis dan merica aduk aduk terus sampai nasi goreng matang. Angkat dan sisihkan.
Jika rasanya kurang pedas, anda bisa menambahkan potongan cabai sesuai selera. Untuk irisan ayam gorengnya, bisa diberikan pada saat penyajian atau ikut dimasak. Tinggal sesuaikan selera anda. bisa juga ditambahkan dengan sosis, bakso, jamur dan bahan tambahan lainnya. Jangan lupa disantap dengan mentimun dan kerupuk supaya semakin enak. Makan selagi hangat, untuk sarapan atau makan malam yang enak bersama keluarga. Sekian artikel tentang cara masak nasi goreng mercon yang super pedas. Semoga bisa memberikan informasi yang bermanfaat buat anda. selamat mencoba.
Menghasilkan : 1 piring
Porsi : 2 orang
Lama persiapan : 30 menit
Waktu masak : 30 menit
Tipe resep : masakan utama
Baca juga : Nasi goreng jawa super pedas
Nasi goreng sepesial bakso
Jenis nasi goreng sangatlah banyak sekali. Dimasak dengan berbagai cara dan teknik. Buat yang suka masakan pedas, kenapa tidak mencoba untuk membuat nasi goreng mercon. Dengan rasa pedas yang mantap dan menggugah selera. Tak perlu memakai bahan yang rumit. Cukup memakai bahan sederhana yang biasa anda dapatkan di sekitar tempat tinggal anda. inilah bahan dan cara membuat nasi goreng mercon yang enak dan mudah.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Goreng Mercon
- piring nasi putih yang tidak lembek
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat dan saus cabai
- 4 lembar sawi hijau
- 2 butir telur ayam
- Irisan daging ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak sayur secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe rawit
- 5 buah cabe setan
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Cara Membuat Nasi Goreng Mercon
1. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, cabai setan, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
2. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukan saus tomat dan saus cabai campurkan dengan bumbu sampai merata.
4. Tambahkan telur ayam kocok kemudian di orak arik. Campurkan dengan bumbu sampai merata..
5. Masukan sawi hijau yang sudah direbus sebentar, lalu masukan nasi putih dan campurkan semuanya sampai merata.
6. Tambahkan garam, kecap manis dan merica aduk aduk terus sampai nasi goreng matang. Angkat dan sisihkan.
Jika rasanya kurang pedas, anda bisa menambahkan potongan cabai sesuai selera. Untuk irisan ayam gorengnya, bisa diberikan pada saat penyajian atau ikut dimasak. Tinggal sesuaikan selera anda. bisa juga ditambahkan dengan sosis, bakso, jamur dan bahan tambahan lainnya. Jangan lupa disantap dengan mentimun dan kerupuk supaya semakin enak. Makan selagi hangat, untuk sarapan atau makan malam yang enak bersama keluarga. Sekian artikel tentang cara masak nasi goreng mercon yang super pedas. Semoga bisa memberikan informasi yang bermanfaat buat anda. selamat mencoba.
Menghasilkan : 1 piring
Porsi : 2 orang
Lama persiapan : 30 menit
Waktu masak : 30 menit
Tipe resep : masakan utama
Baca juga : Nasi goreng jawa super pedas
Nasi goreng sepesial bakso
0 Komentar Cara Masak Nasi Goreng Mercon Yang Makyus
Post a Comment