Ketika masuk ke sebuah mall, pasti anda akan melihat kedai donat bernama jco. Jco tidak hanya menyediakan donat saja, tetapi juga berbagai macam minuman. Seperti kopi, coklat dan lainnya. banyak yang berpikir kalau jco merupakan brand dari luar negeri. Jco merupakan brand dari indonesia. Pemiliknya pun orang indonesia asli. Pemilik jco adalah Johny Andrean, yang juga memiliki salon johny andrean dan juga breadtalk. J-co didirikan pada tahun 2005. Sekarang sudah banyak outleat yang terbesar di seluruh indonesia. Buat anda penyuka donat jco, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep donat jco sangat mudah dan tidak butuh bahan mahal.
Baca Juga : Cara Membuat Donat Goreng
- 100 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 15 gram ragi instan
- 15 gram garam halus
- 700 ml air matang
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir halus
- 15 gram halus
- 150 gram mentega putih
- 3 butir telur ayam
- 100 gram susu bubuk full cream
1. Ayak tepung terigu dan gula halus terlebih dahulu, supaya hasilnya benar-benar halus dan adonan bagus.
2. Masukan semua bahan adonan pertama dan aduk sampai rata, aduk semua bahan sampai kalis. Lalu diamkan selama 30 menit supaya adonan mengembang, tutup dengan kain bersih untuk hasil yang maksimal.
3. Campurkan bahan pertama dengan bahan kedua menjadi satu. Pastikan semua bahan benar-benar tercampur dengan sempurna. Tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket, tutup adonan lagi lalu diamkan selama 30 menit supaya mengembang.
5. Gilas adonan dengan ketebalan 1 cm di tempat yang rata, diamkan selama 10 menit. Biarkan mengembang.
6. Jika sudah mengembang, cetak adonan dengan cetakan donat. Berbentuk bulat dan dibagian tengahnya bolong. Sebelum di goreng diamkan selama 10 menit.
7. Panaskan minyak lalu goreng adonan donat sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Gunakan api kecil ketika menggoreng supaya bisa matang rata.
Lalu anda bisa menambahkan berbagai macam toping. Donat jco memiliki toping yang banyak sekali. Ada coklat, keju, gula putih, krim coklat pink, coklat putih, kacang mete dan lainnya. anda bisa memberikan toping apapun yang anda suka. Untuk hasil yang maksimal perhatikan takaran bahannya. Sehingga bisa mengembang dengan sempurna. Bagaimana mudah bukan? Resep donat jcotidak butuh bahan yang mahal dan pembuatan yang sulit. Sekian artikel kali ini, semoga bermanfaat.
Baca Juga : Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi
Menghasilkan : 10 Donat
Prosi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama memasak : 1 jam
Tipe: Kudapan
Baca Juga : Resep Donat Sederhana Dan Irit Untuk Dijual
Baca Juga : Cara Membuat Donat Goreng
Bahan Untuk Membuat Adonan Pertama
- 100 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 15 gram ragi instan
- 15 gram garam halus
- 700 ml air matang
Bahan Untuk Membuat Adonan Kedua
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir halus
- 15 gram halus
- 150 gram mentega putih
- 3 butir telur ayam
- 100 gram susu bubuk full cream
Cara Membuat Donat Jco Yang Enak
1. Ayak tepung terigu dan gula halus terlebih dahulu, supaya hasilnya benar-benar halus dan adonan bagus.
2. Masukan semua bahan adonan pertama dan aduk sampai rata, aduk semua bahan sampai kalis. Lalu diamkan selama 30 menit supaya adonan mengembang, tutup dengan kain bersih untuk hasil yang maksimal.
3. Campurkan bahan pertama dengan bahan kedua menjadi satu. Pastikan semua bahan benar-benar tercampur dengan sempurna. Tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket, tutup adonan lagi lalu diamkan selama 30 menit supaya mengembang.
5. Gilas adonan dengan ketebalan 1 cm di tempat yang rata, diamkan selama 10 menit. Biarkan mengembang.
6. Jika sudah mengembang, cetak adonan dengan cetakan donat. Berbentuk bulat dan dibagian tengahnya bolong. Sebelum di goreng diamkan selama 10 menit.
7. Panaskan minyak lalu goreng adonan donat sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Gunakan api kecil ketika menggoreng supaya bisa matang rata.
Lalu anda bisa menambahkan berbagai macam toping. Donat jco memiliki toping yang banyak sekali. Ada coklat, keju, gula putih, krim coklat pink, coklat putih, kacang mete dan lainnya. anda bisa memberikan toping apapun yang anda suka. Untuk hasil yang maksimal perhatikan takaran bahannya. Sehingga bisa mengembang dengan sempurna. Bagaimana mudah bukan? Resep donat jcotidak butuh bahan yang mahal dan pembuatan yang sulit. Sekian artikel kali ini, semoga bermanfaat.
Baca Juga : Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi
Menghasilkan : 10 Donat
Prosi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama memasak : 1 jam
Tipe: Kudapan
Baca Juga : Resep Donat Sederhana Dan Irit Untuk Dijual
0 Komentar Resep Donat JCO Yang Enak dan Empuk
Post a Comment