MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Tuesday, November 7, 2017

Resep Nasi Tim Sederhana, Praktis Dan Enak

Indonesia memang merupakan negara yang sangat kaya akan sajian kulinernya baik itu makanan berat ataupun makanan ringan berupa kue-kue atau jajanan tradisional. Makanan beratnya sendiri juga ada banyak sekali yang salah satunya adalah nasi tim. Nasi tim ini merupakan salah satu kreasi olahan nasi yang biasanya dicampur dengan ayam. Nasinya sendiri juga dimasak dengan air kaldu sehingga rasanya sangat gurih dan nikmat. Apalagi jika dinikmati di pagi hari atau saat udara sedang sejuk, tentu akan terasa lebih nikmat. Selain dimakan sebagai menu makan harian, nasi tim juga biasanya digunakan sebagai menu makan orang sakit karena teksturnya yang lebih lembut sehingga cocok dan aman untuk orang sakit. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, di sini kami berikan resep nasi tim sederhana yang praktis dan mudah untuk dipraktekkan. Langsung saja, berikut resep dan cara membuat nasi tim dengan sederhana dan praktis.

Nasi tim sederhana

Bahan

- Beras 200 gram
- Daging ayam 100 gram, bersihkan lalu potong kecil
- Jamur shintake 1 buah, bersihkan lalu potong memanjang
- Kaldu ayam 350 ml
- Bawang putih 6 siung, haluskan
- Saus tiram 2 sdm
- Minyak wijen ½ sendok makan
- Kecap manis 3 sendok makan
- Kecap asin 3 sendok makan
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Tulang ayam secukupnya

Cara Membuat Nasi Tim Sederhana

1. Untuk membuat nasi tim sederhana dan praktis, pertama-tama adalah menumis sebagian bawang putih dengan minyak wijen sampai harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam lalu masak sampai berubah warna.

2. Potongan jamur kemudian dimasukkan ke dalam tumisan ayam. Aduk-aduk sebentar.

3. Tambahkan garam, merica, gula, saus tiram dan juga kecap manis ke dalam tumisan ayam dan jamur lalu masak hingga matang dan semua bumbu meresap.

4. Selanjutnya, masukkan150 ml air kaldu dan masak sampai kaldu mengental. Angkat dan sisihkan.

5. Ambil wajan lain, tumis sisa bawang putih sampai harum. Masukkan beras yang sudah bersih.

6. Tambahkan sisa kaldu ayam ke dalamnya bersama garam, kecap asin, merica dan juga saus tiram. Aduk-aduk sampai beras matang dan air kaldu mengering.

7. Selanjutnya, ambil mangkuk yang tahan panas, isi dengan ayam dan juga kuahnya. Setelah itu, tambahkan nasi di atasnya sampai padat. Lakukan sampai habis. Setelah itu, kukus selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.

8. Sambil menunggu, buatlah kuah ayam dengan memasak air bersama tulang ayam. Tambahkan garam dan juga merica. Masak sampai mendidih.

9. Setelah semua matang, nasi tim bisa disajikan dengan kuah ayam.

Demikianlah resep nasi tim sederhana yang bisa anda coba di rumah. Bagaimana? Cukup mudah bukan? Selamat mencoba

Menghasilkan : 3 mangkuk
Porsi : 3 orang
Waktu persiapan : 20 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : makanan berat

Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Nasi Tim Sederhana, Praktis Dan Enak

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top