MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Wednesday, November 8, 2017

Resep Nasi Hainam Sederhana Untuk Keluarga

Pernahkah anda mendengar tentang nasi hainam? Ya, ini adalah salah satu olahan legendaris yang sangat diminati oleh keluarga. Rasanya yang lezat serta gizinya yang komplit yang didapatkan dari lauk ayam yang digunakan tentu akan mencukupi kebutuhan nutrisi harian keluarga anda. Kita akan berbagai salah satu resep nasi hainam sederhana yang bisa anda coba di rumah. Tentu, anda tidak perlu khawatir karena resep ini cukup mudah untuk dikerjakan oleh siapapun. Selamat mencoba!

Nasi hainam sederhana

Tentu saja, dalam resep nasi hainam ada beberapa bahan yang harus anda persiapkan untuk membuat sebuah olahan yang mantap dan juga lezat. Bahan-bahan yang diperlukan cenderung mudah untuk ditemukan di sekitar anda, sehingga tentu anda tidak perlu pusing untuk mencarinya. Nah, adapun beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain.

Bahan-Bahan

- 1 ½ sendok makan mentega
- 1 cangkir air hangat
- 4 cangkir beras putuh
- 1 sendok makan garam
- 3 sendok makan minyak wijen
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ekor ayam kampung
- air secukupnya
- lada bubuk secukupnya

Bahan saus cocolan :

- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- cabe rawit hijau sesuai selera

Setelah kesemua bahan yang diperlukan sudah siap di meja, kita akan memulai memasak hidangan nikmat yang satu ini. Ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan dengan seksama dan berurutan. Nah, simak beberapa langkah dalam pembuatan olahan ini dan dapatkan hasil terbaik yang sebelumnya belum pernah anda duga sama sekali.

Cara Pembuatan

1. Langkah pertama, ambil bawang putih dan kupas. Setelah itu, potong bawang putih dengan halus juga jahe. Gunakan talenan untuk memudahkan. Namun, jika anda memiliki ulekan, bisa juga dengan mengulek bawang putih dan jahe secara kasar dan tersendiri atau tidak dicampur

2. Ambil panci lalu panaskan dengan api sedang. Masukkan mentega ke dalam panci masak tersebut dan aduk perlahan. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihancukan sebelumnya ke dalam panci lalu aduk hingga tercium bau harum yang khas.

3. Setelah itu, masukkan ayam kampung. Satu ekor ayam kampung tentu harus sudah dibersihkan dan dipotong dengan ukuran sesuai keinginan anda. Masukkan ayam ke dalam tumisan bawang putih dan jahe lalu aduk merata selama beberapa saat hingga bumbu tercampur dan ayam tidak gosong.

4. Masukkan 1 gelas air hangat yang sudah disiapkan ke dalam panci lantas tutup panci. Tunggu sekitar 5 hingga 10 menit.

5. Setelah 10 menit, matikan api dan angkat rebusan ayam tersebut. Dinginkan ayam sekitar 10 menit agar ketika dicampurkan dengan nasi, ia tidak akan membuat nasi menjadi lebih cepat matang.

6. Siapkan beras. Cuci beras hingga bersih kemudian masukkan seluruh potongan ayam beserta air rebusan ayam ke dalam beras tersebut.

7. Tambahkan air panas dalam adonan beras secukupnya sebagaimana jika anda ingin menanak nasi seperti biasanya. Setelah itu, tambahkan juga minyak wijen, garam dan lada secukupnya. Aduk perlahan dan pastikan bumbu sudah merata dengan sempurna.

7. Nyalakan rice cooker dan masak nasi tersebut hingga matang.

8. Sajikan dan siapkan sambal cocol.

Nah, demikian resep nasi hainam sederhana. Cukup mudah bukan?

Menghasilkan : 2 piring
Porsi : 2 orang
Waktu persiapan : 20 menit
Lama masak : 1,5 jam
Tipe resep : menu utama






Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Nasi Hainam Sederhana Untuk Keluarga

Post a Comment

Resep Kue Basah Sederhana Dan Praktis

Ada dua jenis kue yaitu kue basah dan kue kering. Kue kering biasanya dapat disimpan dalam waktu yang lama, sedangkan kue basah hanya bisa d...

Back To Top