MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Saturday, November 11, 2017

Resep Martabak Telur Mini Dan Cara Membuatnya Dengan Praktis

Anda ingin membuat camilan gorengan yang enak dan juga praktis? resep martabak telur mini ini bisa anda coba sebagai alternatifnya. Sejak dulu, aneka gorengan memang sudah menjadi salah satu cemilan favorit dan bahkan membudaya untuk menemani saat santai atau bahkan untuk mengganjal perut di saat lapar. Gorengan sendiri ada banyak sekali macamnya dan salah satu yang paling enak dan menjadi favorit banyak orang adalah martabak telur mini. Pada dasarnya, martabak telur mini ini sama saja dengan martabak telur yang berukuran besar karena yang membedakannya hanyalah ukurannya saja. Untuk itu, bagi anda yang ingin membuat camilan enak satu ini namun masih tidak tahu caranya bisa menyimak ulasan ini sampai tuntas.

Resep Martabak Telur Mini

Pada dasarnya, martabak telur mini cukup praktis untuk dibuat. Meskipun harus membuat kulit martabaknya terlebih dahulu, namun caranya cenderung mudah sehingga tidak akan merepotkan. Selain itu, jika anda ingin lebih praktis lagi, anda juga bisa menggunakan kulit lumpia sebagai ganti kulit martabak sehingga anda tak perlu membuatnya lagi. Nah apapun kulit yang akan anda gunakan, berikut resep martabak telur mini yang enak dan praktis untuk dicoba di rumah.

Bahan

Bahan kulit martabak :
- Tepung terigu 200 gr
- Telur 1 butir
- Garam 1 sdt
- Air 400 ml
- Minyak sayur 1sdm

Bahan isi martabak :
- Daging cincang 100 gr
- Telur ayam 3 butir
- Daun bawang 5 batang, rajang halus
- Bawang bombay 1 buah, rajang halus
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Merica bubuk secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Martabak Telur Mini

1. Langkah pertama untuk membuat martabak telur mini adalah membuat kulitnya dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan garam. Lalu masukkan telur dan aduk sampai rata. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni. Tambahkan juga minyak, aduk kembali lalu cetak adonan dengan wajan dadar. Selesai dicetak, angkat dan sisihkan.

2. Kemudian untuk membuat isi martabak mini adalah dengan cara mencampur daging yang sudah dicincang dengan bawang putih, merica, dan juga garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata lalu tumis sampai matang. Masukkan telur ke dalam tumisan bersama bawang bombay dan juga penyedap. Aduk sampai rata.

3. Siapkan kulit martabak lalu isi dengan adonan isi tadi. Lipat dengan rapi dan pastikan tertutup rapat agar adonan tidak keluar. Lakukan sampai adonan dan kulit habis.

4. Selanjutnya panaskan minyak di atas api sedang lalu goreng martabak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Martabak telur mini siap disajikan

Nah itulah resep martabak telur mini, cukup praktis bukan untuk dipraktekkan? Sajikan dengan cabe rawit pedas agar menambah kenikmatan cemilan satu ini.

Menghasilkan : 5 martabak
Porsi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : kudapan
Baca juga : Resep Dan Cara Membuat Martabak Telur Spesial
Resep Dan Cara Membuat Martabak Manis Khas Bangka



Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Martabak Telur Mini Dan Cara Membuatnya Dengan Praktis

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top