MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, November 5, 2017

Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih Dan Lembut

Kue sagu memiliki jenis banyak sekali. Ada kue sagu keju. Kue sagu kelapa dan masih banyak lainnya. Untuk kesempatan kali ini, kita akan membuat resep kue sagu keju yang gurih dan lembut, kue sagu keju biasanya dihidangkan bersama kue nastar, kue kastangel, kue putri salju dan lainnya, memiliki bentuk seperti bunga dna rasanya gurih. Rasanya memang sangat enak, sekali makan bisa membuat ketagihan terus menerus.

Kue sagu keju

Proses pembuatan kue sagu keju ini sangat mudah. Tapi sayangnya masih banyak orang yang gagal membuat kue ini. Ada yang hasilnya tidak berbentuk bunga, teksturnya terlalu keras, rasanya yang aneh dan masih banyak lainnya. Hal ini terjadi karena takaran adonan yang kurang tepat dan proses pencampuran adonan yang kurang lama. Supaya berhasil membuatnya, ikut cara berikut ini.

Bahan Untuk Membuat Kue Sagu Keju

- 200 gram margarine
- 600 garam tepung sagu
- 200 gram gula halus
- 250 gram keju chedar
- 3 butir kuning telur ayam
- 80 ml santan kelapa kental
- 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Sagu Keju

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan memakai apik kecil, sampai setengah gosong, sisihkan terlebih dahulu

2. Di tempat terpisah, masukan margarine, telur dan gula halus menjadi satu. Campur semua bahan sampai rata. Kocok dengan memakai mixer atau pengaduk manual

3. Tambahkan keju parut ke dalam adonan, sambil tetap di aduk terus menerus.

4. Masukan tepung sagu yang sudah disangrai, adonan diaduk lagi supaya benar-benar sampai rata dan tidak ada bagian yang masih keras

5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil adonan dicampur dan diaduk.adonan jangan sampai terlalu encer karena akan susah dibentuk, pastikan adonan kalis.

6. Masukan adonan ke dalam cetakan plastik yang bagian ujungnya sudah diberi cetakan bunga.

7. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, semprotkan adonan sampai berbentuk bunga. Dari satu kue ke kue lainnya diberi jarak karena nantinya akan sedikit mengembang

8. Panggang kue sekitar 20 menit di suhu 200 derajat celcius. Sampai kue matang

Kue sagu keju anda sudah siap untuk dihidangkan. Untuk rasa kejunya semakin terasa, sebelum di panggang anda bisa menambahkan sedikit parutan keju. Sehingga rasa gurihnya akan semakin terasa. Pada saat memanggang tak perlu terlalu lama, karena takutnya jadi gosong. Adonan juga tidak boleh terlalu encer, karena akan susah dibentuk. Sekian artikel tentang resep kue sagu keju yang gurih dan lembut, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Menghasilkan ; 2 toples
Porsi : 20 orang
Waktu persiapan : 45 menit
Lama masak :¨2 jam
Tipe resep : kue kering





Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih Dan Lembut

Post a Comment

Resep Kue Basah Sederhana Dan Praktis

Ada dua jenis kue yaitu kue basah dan kue kering. Kue kering biasanya dapat disimpan dalam waktu yang lama, sedangkan kue basah hanya bisa d...

Back To Top