MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Tuesday, November 14, 2017

Resep Kue Pancong Sederhana

Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional indonesia? Dengan rasa yang lembut dan khas. Kue tradisional indonesia memang banyak sekali jenisnya. Salah satunya adalah kue pancong. Kue ini berasal dari betawi. Tapi bukan berarti di daerah lain tidak ada. Di daerah lain juga terdapat kue pancong ini, tetapi dengan nama yang berbeda. Ada beberapa daerah yang menyebutnya sebagai kue bandos. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dicampur dengan adonan kelapa. Banyak pedagang kaki lima yang menjualnya. Harganya pun sangat murah meriah. Hanya dengan seribu rupiah saja. anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep kue pancong sangat sederhana.

Resep kue pancong

Pada saat membuat kue pancong dibutuhkan cetakan yang bentuknya loncong. Rasa kue ini gurih manis yang enak. Apalagi di makan saat masih hangat, akan membuat rasanya semakin lembut. Anda bisa membuat kue pancong untuk hidangan di rumah, bisa juga di jual lagi dan menjadi bisnis yang menjanjikan. Tidak butuh modal yang besar dan bisa dijual di depan rumah. Anda bisa memvariasikannya dengan berbagai jenis toping, seperti coklat, keju, green tea dan lainnya. Inilah bahan dan cara membuat kue pancong yang mudah.

Bahan Untuk Membuat Kue Pancong

- 4 butir telur ayam
- 400 gram tepung terigu
- 2 sendok teh garam halus
- 2 sendok teh ragi
- 200 gram kelapa parut
- 500 ml santan kental

Cara Membuat Kue Pancong

1. Campurkan telur yang sudah dikocok, tepung, santan, garam,kelapa parut dan ragi instan menjadi satu. Masukan santan sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk.

2. Aduk semua bahan sampai agak kental. Jangan sampai terlalu cair. Karena akan sulit dibentuk.

3. Panaskan cetakan kue pancong yang sudah diolesi mentega. Masukan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

4. Biarkan beberapa menit sampai matang. Gunakan api kecil supaya matangnya rata, proses pematangan hanya butuh waktu 5-10 menit saja.

Untuk rasa yang lebih enak, diatasnya anda bisa taburi keju parut,. Coklat dan berbagai jenis makanan lainnya. ini akan membuat rasa yang lebih enak. Untuk rasa yang lebih gurih, tinggal tambahkan parutan kelapa yang lebih banyak. pada saat memarut kelapa pastikan halus, tidak ada yang ukurannya besar-besar. supaya kue lebih enak dan gurih. Diatasnya di tambah susu kental manis juga enak. Anda bisa berkreasi sesuai dengan keinginan anda. jangan dimasak terlalu lama, karena akan membuat gosong dan rasanya terlalu kering. Anda bisa menjadi kue ini sebagai bisnis yang menjanjikan. Mudah dibuat dan modalnya sedikit. Itulah resep kue pancongsederhana yang bisa anda buat. Semoga bermanfaat.

Menghasilkan : 1 loyang
Porsi : 10 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : kue tradisional




Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

1 Response to Resep Kue Pancong Sederhana

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top