MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, November 12, 2017

Resep Kue Kering Lebaran, Nastar Nanas Manis Yang Gurih Dan Lezat

Anda sudah membuat kue lebaran yang enak-enak belum? Kalau belum, anda tentu harus memasukkan kue nastar dalam daftar kue yang akan anda bikin. Hari lebaran memang menjadi hari yang paling ditunggu-tunggu karena menjadi salah satu momen berharga untuk berkumpul bersama keluarga jauh setelah lama tidak bertemu. Dan untuk menyambut hari kemenangan ini, anda tentu ingin menghidangkan berbagai hidangan lebaran terbaik bukan, mulai dari hidangan berat seperti opor ayam sampai hidangan ringan seperti kue-kue lebaran. Nah jangan lupa juga untuk membuat kue nastar karena lebaran tentunya tidak akan lengkap jika tidak ada kue nastar bukan? Untuk itu, di sini kami akan membahas tentang resep kue kering lebaran yang berupa kue nastar nanas yang manis dan lezat berikut ini.

Resep kue kering lebaran

Bahan

Bahan utama :
- 450 gram tepung terigu
- 6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 75 gram keju parmesan
- 150 gram gula halus
- 375 gram mentega
- 120 gram susu bubuk

Bahan selai :
- 1 buah Nanas segar berwarna kuning ranum
- Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Lebaran Nastar Nanas

1. Pertama, siapkan selai nanas terlebih dahulu dengan cara memarut buah nanas yang sudah dibersihkan dengan parutan keju yang tajam. Pastikan anda memarutnya dan tidak menggunakan blender. Kemudian parutan nanas dipanaskan di atas api sedang sampai airnya menguap. Tambahkan gula secukupnya lalu masak sampai nanas menjadi kering. Tambahkan juga sedikit garam agar cita rasanya semakin nikmat. Letakkan nanas di atas loyang lalu panggang dalam oven sebentar saja. Angkat dan sisihkan.

2. Beralih ke pembuatan kue nastar, pertama-tama campurkan beberapa bahan seperti 2 putih telur dengan 3 kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, mentega, gula halus dan juga keju ke dalam kocokan telur tadi. Aduk sampai rata dan membentuk adonan yang kalis.

3. Selanjutnya adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan dan jangan lupa untuk mengisinya dengan selai nanas yang sudah jadi tadi. Bentuk semua adonan sampai habis. Semua adonan kue yang telah dibentuk diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

4. Setelah itu, adonan kue tadi dimasukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 175 derajat celcius selama 15 menit.

5. Kocok sisa kuning telur untuk dijadikan olesan olesan di atas kue nastar agar warnanya semakin menarik dan menggoda.

6. Setelah matang, angkat dan diamkan sebentar agar dingin. Kue nastar nanas manis gurih dan lezat siap disajikan.

Nah itulah resep kue kering lebaran nastar nanas yang memiliki cita rasa yang manis, gurih dan lezat. Untuk selai, anda juga bisa menggunakan selai siap pakai jika ingin lebih praktis. Sekian dan selamat memasak

Menghasilkan : 3 toples
Porsi : 15 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 2 jam
Tipe resep : kudapan


Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Kering Lebaran, Nastar Nanas Manis Yang Gurih Dan Lezat

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top