MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, December 3, 2017

Resep Kue Kastengel Renyah dan Gurih, Mudah Dan Praktis

Anda ingin membuat kue kastengel yang enak dan gurih? Cobalah resep kue kastengel mudah dan praktis di sini. Kue kastengel merupakan salah satu sajian kue kering khas nusantara. Biasanya kue satu ini sering ditemui pada momen-momen lebaran bersama kue kering khas lebaran lainnya. Rasanya yang enak dan gurih membuat kastengel menjadi salah satu pilihan banyak orang untuk menjadi sajian di ruang tamu, baik saat lebaran ataupun hari-hari biasa. Kue kastengel juga memiliki beberapa macam rasa, ada rasa keju dan ada juga yang rasanya gurih dengan perpaduan keju dan kaldu ayam, seperti resep yang akan kami bahas di sini untuk anda. Tertarik? Yuk simak lebih lanjut ulasannya.

Resep kue kastangel

Kue kastengel memang banyak disukai orang karena rasanya yang enak dan gurih. Dan untuk menikmatinya, anda bisa membelinya atau juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya sendiri sangat mudah dan praktis sehingga anda bisa melakukannya meskipun baru pertama kali membuatnya. Untuk itu, langsung saja berikut resep kue kastengel yang renyah dan gurih untuk anda.

Bahan

- 250 gram tepung terigu, ayak
- 200 gram margarin
- 1 butir telur ayam, ambil bagian kuningnya
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 50 gram keju cheddar, parut
- 25 gram keju edam, parut
- 2 butir kuning telur untuk olesan
- 50 gam keju parut untuk taburan

Cara Membuat Kue Kastengel

1. Pertama-tama, untuk membuat kue kastengel yang renyah dan gurih, anda campurkan beberapa bahan dalam satu wadah seperti kaldu ayam bubuk dan margarin. Kocok selama 30 detik sampai rata. Kemudian tambahkan juga kuning telur ke dalam campuran tadi lalu dikocok lagi sampai semua bahan tercampur dengan rata.

2. Masukkan juga tepung terigu ke dalam adonan. Pastikan tepung sudah diayak sebelumnya. Kemudian aduk sampai rata. Tambahkan parutan keju dan aduk kembali adonan sampai benar-benar merata.

3. Langkah berikutnya adalah membentuk adonan. Pertama, adonan digiling terlebih dahulu lalu dipotong-potong dengan bentuk persegi panjang. Letakkan adonan yang sudah dipotong di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Ulangi sampai adonan habis. Setelah semua adonan sudah dibentuk, olesi semuanya dengan kocokan kuning telur dan terakhir ditaburi dengan parutan keju.

4. Siapkan oven, lalu loyang berisi adonan kastengel dimasukkan ke dalamnya untuk dipanggang dalam suhu 150 derajat. Panggang selama kurang lebih 45 menit sampai adonan benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

5. Tata kue kastengel dalam toples lalu hidangkan.

6. Kue kastengel siap dinikmati.

Nah itulah resep kue kastengel yang enak, gurih dan renyah. Jauh dari kata sulit bukan? Untuk itu, jangan ragu untuk membuatnya. Sekian dan semoga bermanfaat

Menghasilkan : 2 toples
Porsi : 10 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : kudapan
Baca juga : Resep kue kering kastangel
Resep kue keju kastangel

Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Kastengel Renyah dan Gurih, Mudah Dan Praktis

Post a Comment

Resep Kue Basah Sederhana Dan Praktis

Ada dua jenis kue yaitu kue basah dan kue kering. Kue kering biasanya dapat disimpan dalam waktu yang lama, sedangkan kue basah hanya bisa d...

Back To Top