MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, November 12, 2017

Resep Kue Kacang Lebaran Yang Enak, Renyah Dan Gurih

Anda ingin membuat kue lebaran tapi bingung kue apa yang akan dibuat? Anda bisa mencoba resep kue kacang yang enak, renyah dan gurih untuk lebaran ini. Hari raya atau lebaran merupakan hari kemenangan bagi ummat muslim di dunia setelah sebulan berpuasa. Di Indonesia sendiri, hari lebaran ini sangat identik dengan berbagai hal seperti mudik, berbagai makanan khas lebaran dan lain sebagainya. Nah salah satu makanan khas lebaran yang biasanya tak pernah ketinggalan adalah kue lebaran. Berbagai kue lebaran tentu bisa didapatkan di toko-toko atau super Market tertentu, namun kue lebaran buatan sendiri tentu akan lebih berkesan. Untuk itu, bagi anda yang ingin membuat kue lebaran sendiri dan masih bingung kue apa yang akan dibuat, anda bisa mencoba resep kue kacang untuk lebaran yang akan kami bahas di sini. Mengapa? Karena kue kacang ini memiliki tekstur yang gurih dan renyah serta rasa manis yang enak sehingga akan banyak yang menyukainya, terutama anak-anak. Jadi, langsung saja berikut resep kue lebaran kacang untuk anda.

Resep kue kacang

Bahan

- Kacang tanah 250 gr
- Telurbutir, ambil kuningnya
- Tepung terigu berprotein sedang 400 gr
- Gula halus 200 gr
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
- Minyak goreng 200 gr

Cara Membuat Kue Kacang Yang Enak, Renyah Dan Gurih

1. Pertama-tama, siapkan wajan lalu sangrai kacang tanah sampai matang. Setelah matang, Angkat dan diamkan sebentar

2. Saat sudah tidak terlalu panas, kulit kacang kemudian dikupas semuanya lalu ditumbuk hingga. Untuk memudahkan, anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskannya. Jangan terlampau lembut agar nantinya saat dibuat tekstur kacang masih terasa.

3. Selanjutnya, kacang yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan lainnya seperti tepung terigu, gula dan juga garam. Aduk rata. Tambahkan juga minyak goreng lalu adonan diuleni sampai benar-benar kalis. Tutup adonan menggunakan plastik dan diamkan selama kurang lebih 60 menit.

4. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu bentuk atau cetak adonan seperti hati atau sesuai selera. Siapkan juga loyang lalu olesi dengan margarin untuk tempat adonan kue yang sudah dibentuk. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

5. Adonan kue kemudian dipanggang dalam oven dengan suhu sebesar 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit. Setelahnya, Keluarkan kue dari oven lalu oleskan kuning telur di atas dan sisi-sisinya agar penampilannya lebih cantik. Panggang kembali kue selama 5 menit saja. Angkat dan dinginkan.

6. Tata dalam toples kue dan kue kacang siap disajikan.

Demikianlah resep kue kacang dan cara membuatnya untuk anda coba praktekkan di rumah. Ketepatan bahan dan langkah tentu akan membuat kue kacang yang anda buat semakin enak, gurih dan renyah. Jadi, selamat mencoba

Menghasilkan : 3 toples
Porsi : 20 orang
Waktu persiapan : 20 menit
Lama masak : 2 jam
Tipe resep : kudapan




Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Kacang Lebaran Yang Enak, Renyah Dan Gurih

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top