MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Tuesday, November 14, 2017

Resep Kue Donat Tradisional Yang Enak

Donat termasuk makanan yang disukai oleh banyak orang. Makanan yang berbentuk bulat dan dibagian tengahnya bolong ini memang disukai oleh anak-anak sampai orang dewasa. Apalagi dengan variasi toping donat yang banyak sekali. Ada keju, coklat, kacang, starwberry dan masih banyak lainnya. Membuat donat sangatlah mudah, tak butuh bahan yang rumit. Bahkan tak perlu alat pemanggang, bisa di masak dengan di goreng. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan bisa dijual lagi atau sekedar dihidangkan untuk anggota keluarga anda. untuk lebih jelasnya, mari kita bahas tentang resep kue donat tradisional yang enak dan mudah dibuat.

Resep kue donat tradisional

Bahan-Bahan Untuk Membuat Donat Tradisional

- 200 gram margarin
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 300 gram talas
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 ml air
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 2 sendok teh garam
- 2 bungkus ragi instan

Cara Membuat Donat Tradisional

1. Bersihkan talas dan kukus, kemudian hancurkan sampai benar-benar halus. Sisihkan terlebih dahulu.

2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, talas, gula, telur dan air menjadi satu. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

3. Pada saat memasukkan air, lakukan sedikit demi sedikit sambil diuleni terus menerus. Uleni adonan sampai tidak lengket dan elastis. Diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang. Tutupi dengan lap bersih diatasnya, supaya bisa mengembang dengan sempurna.

4. Ambil adonan dan ratakan, kemudian ambil timbang sekitar 30 gram. Bulatkan dan letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu.

5. Ratakan adonan yang sudah ditimbang, dibuat bulatan dan bagian tengahnya dilubangi. Untuk hasil yang sempurna, bisa melubangi dengan memakai sumpit.

6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng donat sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Goreng dengan memakai api kecil, supaya tidak gosong. Proses penggorengan tidak butuh waktu yang lama.

Jika ingin diberi toping, biarkan dingin sebentar. Lalu olesi dengan mentega sampai rata. Mentega ini digunakan untuk melengketkan toping. Tinggal diberi olesan coklat, meses, keju, kacang dan masih banyak lainnya. disesuaikan dengan keinginan anda. Untuk yang sederhana, bisa diberi toping gula halus. Sehingga tidak butuh biaya yang lebih mahal. anda tinggal menghidangkan di meja dan siap disantap. Selain memakai tepung terigu dan talas, anda bisa memakai kentang atau ketela. Cara membuatnya sama. Tinggal diganti untuk talasnya. Rasanya tentunya akan sedikit berbeda. Bagaimana mudah bukan? Itulah resep kue donat tradisionalyang mudah dan enak. Selamat mencoba.

Menghasilkan : 15 loyang
Porsi : 10 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama membuat : 1,5 jam
Tipe resep : kue
Baca juga : Resep donat kentang empuk
Cara membuat donat kentang tanpa ragi
Care membuat donat singkong
Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Donat Tradisional Yang Enak

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top