MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, December 3, 2017

Resep Kue Basah Tradisional, Kue Talam Dari Singkong Gula Merah

Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak, lezat dan bahkan sehat karena singkong sendiri memang menjadi salah satu menu makanan yang sehat. olahan singkong sendiri bisa berbentuk keripik, nasi tiwul dan juga menjadi kue tradisional khas nusantara. Kue tradisional yang dibuat dengan bahan singkong sendiri ada banyak sekali macamnya, seperti kue talam misalnya. Kudapan tradisional yang biasanya menjadi salah satu sajian saat berbuka puasa ini memang bisa juga dibuat dengan bahan singkong, selain dari ubi ungu, pisang dan bahan lainnya. Dan kue talam dari singkong ini tentunya tak kalah lezat dengan kue-kue talam lainnya. Cara membuatnya pun sangat mudah sehingga jika anda tertarik untuk membuatnya, anda bisa mencoba langsung resep kue basah tradisional dari singkong yang satu ini di sini.

Kue basah tradisional dari singkong

Kue talam memang sangat identik dengan sajian khas berbuka puasa, sehingga seperti tak lengkap rasanya jika berbuka puasanya tanpa adanya kue talam. Namun selain untuk berbuka puasa, anda juga tentu bisa menikmatinya di hari-hari biasa. Untuk itu, anda bisa membuatnya sendiri di rumah agar bisa menikmatinya bersama-sama keluarga tercinta. Dan seperti yang sudah tadi dijelaskan, cara membuat kue basah tradisional dari singkong satu ini sangat mudah, bahkan lebih mudah daripada membuatnya dari ubi ungu sehingga anda bisa mempraktekkannya dengan mudah dan praktis. sudah tidak sabar untuk segera membuatnya? Yuk simak dulu resep kue talam dari singkong berikut ini.

Bahan

- Singkong parut 200 gram
- Santan kelapa kental 200 ml
- Tepung maizena 30 gram
- Garam halus ½ sendok teh
- Gula merah 100 gram
- Gula pasir 100 gram

Cara Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah

1. Untuk membuat kue basah tradisional dari singkong yang berupa kue talam ini sangat mudah dan praktis. pertama, singkong yang sudah diparut dicampur dengan gula pasir, gula merah dan juga garam. Aduk sampai rata.

2. Tambahkan santan kelapa kental setengahnya saja ke dalam adonan lalu aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

3. Siapkan cetakan kue talam lalu olesi dengan sedikit minyak. Adonan kemudian dituang ke dalam setiap cetakan dan tidak sampai penuh. Lalu semua adonan kue yang yang sudah berada di cetakan dikukus selama kurang lebih 15 menit.

4. Santan yang tersisa kemudian dicampur dengan tepung maizena dan juga sedikit garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan ke atas kue tadi yang sudah dikukus. Setelahnya, kue talam kembali dikukus sampai benar-benar matang.

Jadi itulah resep kue basah tradisional dari singkong yang berupa kue talam. Sangat mudah dan praktis bukan? Jadi, sudah siap untuk membuatnya?

Menghasilkan : 20 kue
Porsi : 8 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : kudapan




Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Kue Basah Tradisional, Kue Talam Dari Singkong Gula Merah

Post a Comment

Resep Kue Basah Sederhana Dan Praktis

Ada dua jenis kue yaitu kue basah dan kue kering. Kue kering biasanya dapat disimpan dalam waktu yang lama, sedangkan kue basah hanya bisa d...

Back To Top