MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Tuesday, November 7, 2017

Resep Istimewa Cara Membuat Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun

Cara membuat nasi kuning untuk ulang tahun dengan resep yang mudah dan istimewa. Tidak perlu mencari bahan yang sulit didapat, cukup dengan bahan di sekitar kita sudah bisa membuat hidangan special. Pesta ulang tahun anak bisa teratasi tanpa harus susah-susah membuat hidangan yang ribet. Memasak memang perlu kesabaran, ketelitian, dan taste untuk dapat menghasilkan menu spesial. Karena Indonesia kaya akan rempah-rempah, kita harus memanfaatkannya untuk memperlezat masakan kita. Rempah Indonesia adalah salah satu kunci terciptanya sebuah taste unik dan nikmat.

Nasi kuning ulang tahun

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 2.5 atau 3 gelas beras
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lbr daun pandan
- 2 batang sereh (digeprek / memarkan)
- 1 sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit
- 150 ml santan cair
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Pelengkap :
- Ayam goreng
- Telur dadar diiris tipis
- Kering tempe
- Daun selada

Hiasan :
- Tomat
- Daun pisang dibentuk kerucut
- Mentimun
- Cabe merah

Langkah Membuat

1. Beras dicuci bersih, tiriskan.

2. Siapkan santan dan campur dengan kunyit bubuk atau kalau menggunakan batangan, tumbuk kunyit dan peras untuk mendapat sarinya.

3. Masukkan ke dalam panci, tambahkan salam, daun pandan, daun jeruk, serta sereh. Aroni beras hingga mengembang serta santannya terserap habis. Aduk sesekali supaya tidak pecah dan nasi tidak gosong bagian bawah. Angkat.

4. Panaskan dandang, setelah itu kukus nasi kurang lebih 30 menit hingga matang dan tanak.

5. Cetak dalam cetakan berbentuk kerucut lalu hidangkan di atas piring.

6. Siapkan lauk pelengkapnya, seperti ayam goreng, telur dadar diiris tipis, serta tempe kering.Letakkan di sekitar tumpeng.

7. Hiasi dengan hiasan yang sudah disiapkan, seperti daun pisang bentuk kerucut untuk ditaruh di atas tumpeng.Cabe merah dibentuk bunga mekar, tambahkan timun, juga tomat.

Mudah bukan? Jangan cuma dibaca, tapi juga dipraktikkan ya. Anda bisa menambahkan lauk sesuai selera keluarga. Tidak harus sesuai dengan resep di atas. Lebih nikmat lagi jika ditambah kerupuk, tempe kering, salad, atau tomat. Makan pun jadi lebih mantap dengan adanya protein seperti ayam, telur atau tempe. Juga beberapa kandungan vitamin pada salad maupun tomat. Kandungan protein ataupun vitamin ini sangat diperlukan bagi tubuh, khususnya di pagi hari untuk memenuhi asupan gizi agar bisa beraktivitas.

Semoga resep nasi kuning ulang tahun istimewa ini bermanfaat bagi Anda semua. Caranya mudah, bahannya ada di sekitar, rasanya pun mantap.Jangan lupa berihiasan yang menarik.Inilah Cara membuat nasi kuning untuk ulang tahun mudah, sederhana, serta istimewa.

Porsi: 6 orang
Waktu persiapan: 30 menit
Lama masak: 2 jam
Tipe resep: makanan utama

Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Istimewa Cara Membuat Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top