MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Saturday, November 11, 2017

Resep Dan Cara Membuat Martabak Manis Khas Bangka

Indonesia merupakan salah satu negara yang sangat kaya akan sajian kulinernya karena hampir setiap daerahnya memiliki makanan khas masing-masing. Contohnya saja seperti martabak manis khas Bangka ini. siapa yang tak kenal dengan makanan manis satu ini? ya, kudapan ala Bangka ini memang sangat populer dan sangat banyak disukai orang. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut membuat martabak manis Bangka ini sangat menarik, terutama untuk para pecinta makanan manis tentunya. Martabak manis sendiri pastinya sangat mudah didapatkan karena sudah banyak penjual kudapan ini di berbagai daerah. Namun bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah untuk bisa dinikmati bersama keluarga tercinta, di sini kami sajikan resep cara membuat martabak manis Bangka untuk anda.

Resep Cara Membuat Martabak Manis

Nah untuk membuat martabak manis khas Bangka ini sangat mudah sekali. Yang penting bahan yang dibutuhkan sudah siap semuanya sehingga nantinya tidak mengganggu waktu memasak anda. Jika sudah siap, langsung saja berikut resep martabak manis Bangka yang lembut dan enak.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan utama :
- Telur 2 butir
- Ragi instan 1 sdt
- Baking powder ¼ sdt
- Tepung terigu 125 gr
- Gula pasir 50 gr
- ¼ sdt garam
- Air bersih 175 ml

Bahan topping

1. Meises secukupnya
2. Keju cheddar secukupnya
3. Susu kental manis secukupnya
4. Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Khas Bangka

1. Langkah pertama untuk membuat martabak manis adalah mencampurkan terigu, baking powder dan juga gula pasir 25 gr menjadi satu. Tambahkan air lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.

2. Masukkan ragi instan ke dalam adonan lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam
3. Setelah itu, Kocok telur bersama sisa gula pasir lalu masukkan ke dalam adonan martabak

4. Ambil cetakan martabak lalu panaskan di atas api kecil. Olesi cetakan dengan margarin agar nantinya tidak lengket.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga dari adonan keluar buih-buih. Taburkan gula pasir secukupnya di atas adonan lalu tutup rapat dan tunggu sampai adonan matang.

6. Setelah benar-benar matang, angkat martabak dan tiriskan di atas talenan. Olesi bagian atasnya dengan margarin lalu taburi dengan bahan topping seperti parutan keju dan cokelat meises. Tambahkan juga susu kental manis di atasnya secara merata dengan bentuk garis-garis.

7. Selanjutnya martabak dibelah menjadi 2 bagian dan ditumpuk di atas bagian lainnya.

8. Potong-potong menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Martabak manis khas Bangka siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat martabak manis Bangka yang lembut dan enak. Mudah bukan? Nah kudapan ini bisa anda sajikan saat sore hari atau bisa juga menjadi cemilan untuk menemani anda dan keluarga menonton film. Sekian

Menghasilkan : 2 loyang
Porsi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 1 jam
Tipe resep : kudapan




Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Dan Cara Membuat Martabak Manis Khas Bangka

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top