MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Thursday, November 30, 2017

Resep Dan Cara Membuat Kue Leker Isi Pisang Dengan Mudah

Kue leker merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang diminati banyak orang. Pasalnya, meskipun bentuknya yang sederhana dan biasa-biasa saja, namun rasanya tidak sesederhana bentuknya. Tak heran jika kue satu ini cukup terkenal dan memiliki peminat yang cukup banyak. Kue leker sendiri saat ini masih cukup langka untuk ditemukan di pasar-pasar atau pinggir jalan jika dibandingkan dengan kue-kue tradisional lainnya. Meskipun begitu, masih banyak sekali orang yang rela mencarinya jauh-jauh untuk bisa menikmati kudapan khas satu ini. nah daripada jauh-jauh mencari kue leker, kenapa anda tidak membuatnya sendiri saja di rumah? Tidak tahu caranya? Tak perlu khawatir karena di sini anda akan mendapatkan resep kue leker yang anda butuhkan.

Resep kue leker

Secara umum, membuat kue leker itu sangat mudah sekali dan sangat simpel serta praktis. dan untuk menambah kenikmatan kue leker yang akan anda buat, dalam resep dan cara membuat kue leker ini anda bisa membuatnya dengan isian yang lebih banyak, yaitu dengan menambahkan irisan pisang di dalamnya. Pisang yang digunakan pun pisang raja sehingga kue leker semakin nikmat dan renyah saat dimakan. Nah langsung saja, berikut resepnya.

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan utama :
- Tepung terigu 100 gram
- Telur ayan 1 butir
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Vanili bubuk secukupnya
- Air secukupnya

Bahan isian :
1. Pisang raja secukupnya,diiris bulat-bulat tipis
2. Susu kental manis rasa cokelat secukupnya
3. Meises cokelat secukupnya saja
4. Gula pasir putih secukupnya

Cara Membuat Kue Leker Isi Pisang

1. Membuat kue leker itu sangat simpel dan mudah sekali. Pertama-tama, tepung terigu diayak di atas mangkuk besar agar didapatkan tepung yang halus dan bersih.

2. Setelah tepung selesai diayak, masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok ke dalam adonan bersama dengan vanili, garam dan juga air. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dengan sempurna. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan mengembang.

3. Selanjutnya, siapkan wajan dengan permukaan yang pipih lalu panaskan di atas api kecil dengan sedikit mentega di atasnya.

4. Setelah mentega meleleh, adonan kemudian dituang ke atas wajan sebanyak 1 sendok sayur. Sebarkan adonan di atas wajan agar membentuk dadar tipis. Jangan lupa, Masak adonan dengan api kecil saja.

5. Setelah adonan matang, angkat lalu isi bagian tengahnya dengan bahan isian. Pertama, tata irisan pisang raja lalu diberi susu di atasnya. Terakhir, taburi dengan gula pasir dan meises cokelat. Kue leker tinggal dilipat dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Sangat mudah bukan? Jadi, berminat untuk untuk mencoba sendiri membuat kue leker dengan resep kue leker isi pisang ini?

Menghasilkan : 15 kue
Porsi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : kudapan



Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Dan Cara Membuat Kue Leker Isi Pisang Dengan Mudah

Post a Comment

Resep Kue Basah Sederhana Dan Praktis

Ada dua jenis kue yaitu kue basah dan kue kering. Kue kering biasanya dapat disimpan dalam waktu yang lama, sedangkan kue basah hanya bisa d...

Back To Top