MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Sunday, November 12, 2017

Resep Dan Cara Membuat Kue Bolu Gulung Stroberi Enak Dan Legit

Kue bolu merupakan kue yang disukai banyak orang karena memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Tak heran jika kue satu ini sering kita temui diberbagai acara seperti pesta pernikahan, pesta ulang tahun, acara syukuran, pengajian, arisan dan lain sebagainya. rasanya yang enak dan legit memang membuatnya menjadi pilihan banyak orang untuk menjadi hidangan saat acara tertentu. Nah kue bolu sendiri ada banyak sekali macamnya, ada bolu cetak, bolu gulung, ada yang dipanggang dan ada juga yang dikukus. Untuk itu, bagi anda yang sedang membutuhkan alternatif kudapan sebagai hidangan acara, disini kami akan memberikan alternatif yang berupa resep cara membuat kue bolu gulung stroberi yang enak dan legit untuk anda. Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Resep cara membuat kue bolu

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan utama :
- Tepung terigu berprotein sedang 50 gram,ayak terlebih dahulu
- Telur ayam 3 butir
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier 1 sendok teh
- Tepung maizena 2 sendok makan
- Susu bubuk 30 gram
- Pasta wanila ½ sendok teh
- Margarin 40 gram,lelehkan
- Pewarna merah 1 tetes

Bahan tambahan :
- Selai stroberi secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Butter Cream secukupnya

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Stroberi

1. Untuk membuat adonan kue,pertama-tama campurkan bahan-bahan berupa telur,emulfisier dan juga gula pasir dalam sebuah wadah. Kocok dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 5 menit sampai adonan mengembang dan warnanya lebi hpucat.

2. Masukkan tepung maizena bersama tepung terigu,dan juga susu bubuk kedalam adonan telur tadi. Aduk-aduk sampai bahan tercampur dengan rata.

3. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan bersama pasta vanili dan pewarna merah. Aduk kembali dengan perlahan.

4. Siapkan loyang lalu olesi dengan margarin secukupnya. Setelah itu,tuang adonan kue kedalam loyang lalu ratakan bagian atasnya dengan menggunakan pisau ataupun spatula.

5. Masukkan loyang berisi adonan kue kedalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat sampai kue matang sempurna. Kira-kira selama 20 menit.

6. Setelah kue matang,keluarkan dari oven lalu angkat dari loyang. Mulai potong-potong kue setebal 3x30 cm sebanyak 2l embar. Satu lembar kue kemudian diambil dan diolesi secara merata dengan selai stroberi. Setelah itu,taburi bagian atasnya dengan parutan keju.

7. Selanjutnya,Tumpuk kue tersebut dengan lembaran kue satunya. Lakukan sampai selesai lalu gulung lapisan kue tersebut dengan ditekan sedikit agar padat dan tidak terurai.

8. Terakhir,potong gulungan kue dan sajikan dalam piring saji.

Nah itulah alternatif resep cara membuat kue bolu yang bisa anda gunakan untuk melengkapi acara anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Menghasilkan : 2 loyang
Porsi : 5 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama masak : 30 menit
Tipe resep : kudapan




Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Dan Cara Membuat Kue Bolu Gulung Stroberi Enak Dan Legit

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top