MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Monday, November 6, 2017

Cara Membuat Uduk Sederhana Yang Enak

Banyak orang yang berpikir membuat nasi uduk sulit. Jadi mereka lebih memilih untuk membelinya di warung makan. Padahal membuat nasi uduk sangatlah sederhana. Anda bisa dengan mudahnya membuat sendiri di rumah. Tak perlu bahan yang rumit atau alat masak yang banyak sekali. Hanya dengan beberapa kalilangkah saja masakan anda sudah jadi. Bisa dijadikan masakan sarapan pagi yang lezat. Cara membuat uduk sederhana, bisa anda coba sendiri.

Nasi uduk sederhana

Apalagi biaya yang dibutuhkan tidak mahal. dengan biaya kurang dari 50 ribu, anda bisa membuat nasi uduk yang enak dan lezat. Tinggal ditambah dengan masakan lainnya. Seperti kering tempe, oseng-oseng mie, tumis tempe, ayam goreng dan masih banyak lainnya. tinggal sesuaikan dengan selera anda. berikut ini bahan yang digunakan untuk membuat nasi uduk sederhana yang mudah.

Bahan Untuk Membuat Nasi Uduk Sederhana

- 400 gramberas
- 500 ml santan kelapa kental

Bahan Bumbu Nasi Uduk

- 3 butir cengkeh
- 3 lembar daun salam yang masih mudah
- 3 batang serai,
- 3 cm kayu manis
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Nasi Uduk

1. Ayam goreng
2. Tahu
3. Tempe
4. Kerupuk
5. Sambal kacang
6. Dan lainnya

Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana

1. Cuci bersih beras terlebih dahulu kemudian kukus selama 30 menit, sampai setengah matang.

2. Selagi beras masih dimasak, anda bisa membuat bumbunya terlebih dahulu. masak santan sampai mendidih, lalu ditambahkan pala, kayu manis, cengkeh, serai dan daun salam. Masak semua bahan sampai mendidih dan bau harum. Jangan lupa untuk di aduk terus menerus.

3. Masukan beras yang sudah di masak. Lalu diaduk terus menerus sampai santannya menyerap sempurna ke nasi.

4. Kukuslah selama 45 menit sampai nasi melunak dan matang.

Mudah bukan? Tidak butuh waktu yang lama, yang penting takaran bumbunya pas. Sehingga rasanya tetap gurih. Pada saat proses pengukusan yang lama, juga jangan sampai terlalu lama. Kalau hasilnya terlalu lembek akan membuat rasa nasi uduk kurang gurih. Sajikan dengan menu lain sesuai dengan selera anda. akan lebih enak jika di masak selagi hangat, pada saat memasak santan pun harus diaduk terus menerus. Kalau tidak di aduk akan membuat santan pecah dan akhirnya menggumpal. Gunakan api kecil supaya bagian bawahnya tidak gosong. Sekian artikel tentang cara membuat uduk sederhana. Semoga bisa memberikan informasi yang bermanfaat buat anda.

Menghasilkan : 4 piring
Porsi : 4 orang
Lama persiapan : 30 menit
Lama masak : 1,5 jam
Tipe resep : masakan tradisional

Author Profile

About siswanto siswanto

Portal Resep Masakan

0 Komentar Cara Membuat Uduk Sederhana Yang Enak

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top