MakResep.com - Portal Resep Masakan Indonesia Kekinian 2017

Kami berusaha menghadirkan resep masakan Indonesia ASLI. Resep kue kering, cubit, pancake, martabak, brownies, donat dan lainnya

Thursday, November 9, 2017

Resep Donat Kentang Empuk

Siapa si orang yang tidak suka? Pasti sebagian besar orang menyukainya. Makanan ini tak hanya ada di indonesia, tapi di seluruh dunia pun ada. Kue yang rasanya manis dan bagian tengahnya bolong. Bagian atasnya diberi berbagai macam toping yang enak. Untuk membuat makanan ringan ini sebenarnya sangat mudah. anda bisa membuat sendiri di rumah dan dijadikan hidangan untuk teman teh atau kopi. Anda bisa membuat kreasi lain dari donat, bukan terbuat dari bahan tepung terigu tapi terbuat dari kentang. Kentang lebih sehat dan tidak mengandung lemak terlalu tinggi. Berikut ini resep donat kentang empuk yang bisa anda coba.

Donat empuk singkong


Bahan Membuat Donat Kentang

- 5 butir telur
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang
- 250 gram mentega
- 1 sendok teh garam
- 10 gram ragi instan
- 4 sendok makan susu bubuk
- 4 sendok makan gula
- 100 ml air bersih.
- 1 sendok teh baking powder
- Minyak goreng secukupnya


Bahan Untuk Toping Donat


- 2 sendok makan margarin
- 200 gram coklat batangan
- Tepung gula atau meses


Tahapan Membuat Donat Kentang

1. Cuci kentang dan rebus sampai matang, kemudian ditumbuk sampai halus.

2. Campurkan gula, tepung terigu, susu bubuk,telur, ragi dan baking powder ke dalam adonan kentang. Campur semua bahan menjadi satu sampai rata. Aduk kurang lebih selama 20 menit, supaya hasilnya benar-benar halus.

3. Bentuk bulatan besar dan diamkan selama 30 menit. Bagian atasnya tutup dengan kain bersih supaya mengembang

4. Untuk menambah rasa donat, tambahkan mentega dan garam. Pemberian mentaga dan garam harus dipisah dari bahan lainnya supaya adonan bisa mengembang sempurna.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit sampai mengembang lagi.

6. Lalu bentuk adonan menjadi bentuk kue coklat. Yang bagian tengahnya terdapat lubang. Untuk ukurannya bisa disesuaikan dengan keinginan anda.

7. Panaskan minyak goreng lalu goreng donat sampai matang. Pada saat menggoreng gunakan apik kecil supaya tidak gosong dan harus sering dibolak balik.

Untuk menghiasi bagian atas donat, tinggal olesi dengan margarin terlebih dahulu. lalu taburkan toping yang anda inginkan. Bisa kacang, coklat, keju dan lainnya. jika ingin membuat donat kentang yang lebih manis, tambahkan takaran gulanya. Tumbuk adonan sampai benar-benar halus, supaya hasilnya lebih sempurna. Itulah resep donat kentang empuk yang bisa anda coba.

Menghasilkan : 25 loyang
Porsi : 12 orang
Waktu persiapan : 30 menit
Lama memasak : 2 jam
Tipe resep : kudapan
Author Profile

About andra lestari

Portal Resep Masakan

0 Komentar Resep Donat Kentang Empuk

Post a Comment

Resep Kue Pisang Ambon Yang Enak Dan Lembut

Pisang buah yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali. Manfaat untuk tubuh juga banyak sekali. Bisa membantu menurunkan berat badan...

Back To Top